SALAS DE MANIPULACIÓN Ver más grande

SALAS DE MANIPULACIÓN

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Se trata de ozonizar el ambiente de trabajo donde se manipulan alimentos para mantenerlo libre de todo tipo de microorganismos que puedan afectar al producto en la cámara o cuando llega al consumidor.

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La calidad final de un producto alimentario y perecedero, está condicionada por las condiciones higiénico sanitarias en las que se manipulan, se envasan o se almacenan.

 El ozono es un potente desinfectante gaseoso y natural, que no contamina al alimento, y ofrece importantes ventajas a la hora de mantener la higiene ambiental en este tipo de espacios:

-          Elimina a virus, bacterias, hongos y mohos,

-          Toxinas, esporas, y protozoos,  

-          Desodoriza el ambiente, evitando la generación e impregnación de malos olores

-          Desinfecta y desodoriza, el ambiente, el mobiliario y los útiles

-          No perjudica alimento.

-          Tras realizar su función se convierte de nuevo en oxígeno. 

El ozono es una herramienta imprescindible en la industria alimentaria. 

Además tiene las siguientes ventajas: 

  •          Es un tratamiento ecológico, respetuoso con el medio ambiente
  •          Es muy rápido y efectivo, muy por encima de otros tratamientos
  •          Funcionamiento automático
  •          Los sistemas de generación de ozono no necesitan productos químicos adicionales
  •          Los sistemas tienen un mínimo mantenimiento

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APLICACIONES EN:

AÉREO-AMBIENTES      TRATAMIENTO DE AGUAS

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Se trata de ozonizar el ambiente de trabajo donde se manipulan alimentos para mantenerlo libre de todo tipo de microorganismos que puedan afectar al producto en la cámara o cuando llega al consumidor.

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