MATADEROS, CARNICERIAS,..

 Potente desinfección sin contaminar al alimento 

Cómo sabes, la calidad final de un producto alimentario y perecedero, está condicionada por las condiciones higiénico-sanitarias en las que se manipula, se envasa o se almacena. En los mataderos se incrementan las medidas sanitarias, ya que los riesgos de infección son inminentes al igual que la contaminación cruzada. 

El ozono es un potente desinfectante gaseoso y natural, que no contamina al alimento, y ofrece importantes ventajas a la hora de mantener la higiene ambiental en este tipo de espacios. Con él podemos realizar: 

Tratamientos de aire: 

•          Salas de manipulación: prolonga la vida comercial del producto
•          Cámaras frigoríficas: evita mermas, pérdidas de peso, putrefacción acelerada
•          Eliminación de olores: evita la impregnación de olores
•          Desinfección de utensilios: evita contaminación cruzada   

Tratamientos de agua: 

•          Limpieza y enjuague de animales sacrificados: máxima desinfección sin residuos
•          Baldeo de instalaciones: desinfección al instante sin contaminar
•          Higienización de depósitos y aljibes: agua extra limpia, instalaciones de calidad
•          Fabricación de hielo: hielo transparente y desinfectante 

Además: 

•          Es un tratamiento rápido y eficaz
•          Ecológico, que respeta el medio ambiente
•          Un tratamiento automático que no requiere mano de obra
•          Un tratamiento sin reposiciones, tan solo se alimenta de aire y electricidad
•          Mínimo mantenimiento y mínimo consumo eléctrico. 

El ozono es una herramienta imprescindible en la industria alimentaria.

 .